Tomate entero pelado

Tomates enteros pelados hechos a partir de tomates de variedades industriales sanos, naturalmente madurados, frescos y lavados. Los tomates son seleccionados y pelados, después del pelarlos son seleccionados nuevamente para afinar su color y eliminar defectos, posteriormente se les adiciona jugo de tomate concentrado, sal, cloruro de calcio para asegurar su firmeza y son sometidos a un tratamiento con ácido cítrico para el control de pH del producto final que es por ultimo procesado a alta temperatura para asegurar su esterilidad comercial, llenados en caliente y enlatados, libres de cualquier otro aditivo o preservativo, todo el proceso de empaque se hace bajo las mas estrictas normas de sanidad e higiene de acuerdo a las buenas practicas de manufactura.

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